{"id":20146,"date":"2017-11-04T00:17:30","date_gmt":"2017-11-04T00:17:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/?p=20146"},"modified":"2017-11-04T00:17:30","modified_gmt":"2017-11-04T00:17:30","slug":"emiten-recomendaciones-para-compra-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/?p=20146","title":{"rendered":"Emiten recomendaciones para compra de carne"},"content":{"rendered":"<h2><a href=\"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/highlight_555198_carnes.jpg\" rel=\"attachment wp-att-20147\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-20147\" src=\"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/highlight_555198_carnes-300x157.jpg\" alt=\"highlight_555198_carnes\" width=\"300\" height=\"157\" srcset=\"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/highlight_555198_carnes-300x157.jpg 300w, http:\/\/www.alertaciudadana.info\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/highlight_555198_carnes.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/h2>\n<h3>Debido a las denuncias por parte de consumidores en\u00a0 cuanto a la compra de carne de res y ante la desconfianza por la venta de carne de caballo.<\/h3>\n<h3>De acuerdo con la normatividad existente, la COFEPRIS recomienda a los consumidores\u00a0 de carne lo siguiente:<\/h3>\n<h3>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Buscar en los productos preenvasados la fecha de caducidad o de consumo preferente. Esta debe contener informaci\u00f3n clara y completa, sin tachaduras, enmendaduras, ni sobre- etiquetado.<\/h3>\n<h3>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Revisar que los productos refrigerados o congelados est\u00e9n en buenas condiciones de almacenamiento, es decir menor de 7\u00b0C para refrigerados y -18\u00b0C para congelados.<\/h3>\n<h3>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Que el envase, empaque y\/o embalaje se encuentren en buenas condiciones y sin signos de maltrato o ruptura.<\/h3>\n<h3>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Asimismo, es importante tener conocimiento con fundamento en la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI\/SSA1-2010, donde se establece la informaci\u00f3n comercial y sanitaria que debe contener el etiquetado de los alimentos preenvasados de fabricaci\u00f3n nacional o extranjera, as\u00ed como las caracter\u00edsticas de dicha informaci\u00f3n.<\/h3>\n<h3>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Se define la fecha de caducidad como: La fecha l\u00edmite en que se considera que las caracter\u00edsticas sanitarias y de calidad para el consumo de un producto preenvasado, almacenado en las condiciones sugeridas por el responsable del producto, se reducen o eliminan y despu\u00e9s de esta no debe comercializarse ni consumirse.<\/h3>\n<h3>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Fecha de consumo preferente: Es la fecha en que, bajo determinadas condiciones de almacenamiento, expira el periodo durante el cual el producto preenvasado es comercializable y mantiene las cualidades espec\u00edficas que se le atribuyen, pero despu\u00e9s de \u00e9sta el producto preenvasado puede ser consumido.<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Debido a las denuncias por parte de consumidores en\u00a0 cuanto a la compra de carne de res y ante la&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20147,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,5],"tags":[],"class_list":["post-20146","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacados","category-nacional"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20146"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20149,"href":"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20146\/revisions\/20149"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20147"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.alertaciudadana.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}